weinflasche
weintrauben

Gelber Muskateller

NEU!
Jahrgang: 2023
- histaminfree - handpicked

Strohgelb, zart florale Noten, vielschichtiges Bukett, Weingartenpfirsich,kandierte Ananas, unterlegte Hollunderblüten, traubige Muskatwürze, Mandarinenzesten im Nachklang; mineralische Struktur, angenehmes Säurespiel, leichtfüßig

Der ideale Sommerwein!

Empfehlungen:
Beste Trinktemperatur: 7° bis 9°C
Glasempfehlung: Jungweinglas
Speiseempfehlungen: Spinatgratin mit Mandeln, Kraut-Rouladen, Wok-Gemüse mit Fisch, kalte Jause.
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2026

Technische Daten:

Ernte Ende September 2023, Handselektion
Verarbeitung Sanfte Pressung, Mostklärung, gekühlte Vergärung im Stahltank bei ca. 18°C über 4 Wochen lang
Abfüllung März 2024
Alkohol 11.0% vol.alc
Säure 6,3 g/l
Restzucker trocken
Formate 0,75 l
Verschluss Drehverschluss
Allergene Sulfite; Laut Untersuchung des Bundesamtes für Weinbau in Eisenstadt ist der Histamingehalt nicht bestimmbar, da der Wert unter 0,1 mg/l liegt