Furmint

"Die Ruster Urrebe" extra-leicht + NEU!

Jahrgang: 2025

- vegan - handpicked

Extra-leicht und perfekt für den Sommer!

Feine Frucht nach Williamsbirnen, reintönig und zupackend; sehr ausgeglichen und auch fest verwoben, angenehm gerundet, feine Honignote, saftig und von der frischen Säurestruktur bestens ergänzt.

Der ungarische König Béla IV ließ im 13. Jhd. italienische Einwanderer in sein Königreich. Diese brachten aus ihrer Heimat den Furmint mit ins Land. Da Rust in früheren Zeiten ein Teil Westungarns war, ist diese Rebsorte heute noch auf Ruster Boden ausgepflanzt. 1681 haben sich die Ruster Bürger das Freistadtrecht mit 500 Eimern ( 30.000l ) Ruster Ausbruch aus der Furmintrebe und 60.000  Goldgulden erkauft. Vor dem Reblausbefall war der Furmint sogar die meist ausgepflanzte Weißweinsorte in der Region. Heute ist diese Rebsorte fast zur Gänze nur noch in der Freistadt Rust ausgepflanzt. Diese Rebsorte ist historisch mit dem Ort fest verbunden und stellt eine absolute Rarität dar.

Empfehlungen:

Beste Trinktemperatur: 7° -9°C 
Glasempfehlung: Chardonnayglas
Speiseempfehlungen: Gemüsegerichte, Fenchel, Artischocken, Gebackenes, Flussfische
Optimale Trinkreife: 2026 bis 2033

Technische Daten: