Pink Syrah

helles Lachsrosa; in der Nase feine duftige Kirschfrucht, etwas Rhabarber; am Gaumen animierende, frische Frucht, unterlegt von feiner Mineralik, lebendiger, animierender, leichter Trinkfluss, der ideale Sommerwein.

Der neue Jahrgang 2018 ist ab April 2019 verfügbar!

Empfehlungen:
Beste Trinktemperatur: 7° bis 9°C
Glasempfehlung: Chardonnayglas
Speiseempfehlungen: Salatiges, Kalte Jause oder einfach so

Optimale Trinkreife: 2018 bis 2021
"weiniger" Durstlöscher

Technische Daten:

Ernte	Mitte September 2017, Handselektion aus den Riede Umriss.
Verarbeitung	Rebeln, kurze Maischestandzeit, sanfte Pressung, gekühlte Vergärung im Stahltank bei ca. 18°C über 4 Wochen lang
Abfüllung	Jänner 2018
Alkohol	11,5% vol.alc
Säure	5,4 g/l
Restzucker	trocken
Formate	0,75 l
Verschluss	Drehverschluss